תוצאות
אחרונות
תוצאות אחרונות
לתוצאות נוספות
רחבה

רעבים? אבי לוזון נכנס לעסקי המזון, "זו תהיה רשת"

אוהב אוכל טוב. אבי לוזון |
יו"ר ההתאחדות לשעבר והאיש שמזוהה עם מכבי פ"ת יותר מכל אחד, קיבל תאבון. "מתכוון להתחרות בגדולים ביותר". וגם: הדרבי הגדול
את אבי לוזון אנחנו מכירים לא מהיום. המבורגרים אנחנו רגילים לאכול לפחות פעם בשבוע. אבל מה קורה שלוזון, עומד בראשה של המבורגרייה?
 
לפני מספר שבועות החליט אחד מהביג בוסים של מכבי פ"ת ויו"ר ההתאחדות בדימוס לפתוח עסק חדש בגני תקווה ואפילו שחקני מכבי פ"ת, שפתחה את העונה בצורה טובה כבר הספיקו לבקר שם לרגל השנה החדשה. אז במקום לשאול אותו על הכרטיס לאירופה, נשיא פיפ"א החדש ומישל פלאטיני, עברנו לשאלות קצת אחרות. 
 

 

אבי, אנחנו רגילים לראות אותך בתחום הכדורגל, בתחום הבנק, מה לאבי לוזון ולעסקי המזון?
"האמת היא שאני אוהב לאכול ואוכל טוב. במשך שמונה השנים האחרונות, מאז שלבני ייטב יש סניף של רשת המבורגרים , התוודעתי קצת יותר מקרוב לעסקי המזון ואיכותם. התייעצתי עם כמה אנשים מהכנף והחלטתי לפתוח רשת ייחודית". 
 
מה זה אומר ייחודית?
"הלחמנייה למשל לא תהיה רגילה, יהיו מנות צמחוניות כמו קציצות ברוקולי בצורת פלאפל ועוד".
 
העסק החדש. יצליח כמו מכבי פ"ת? (צילום: יח"צ)
 
מי שמכיר אותך יודע שגם בכדורגל, אתה רוצה שמכבי פ"ת תיתן פייט למכבי ת"א וב"ש, כך גם העסק שלך מכוון להיות תחרותי?
"אני מתכוון לעשות רשת שתהיה מורכבת משלושה סניפים שלנו בבעלותי ועוד 20 סניפים שימכרו זכיינות ליזמים צעירים ואני אספק להם תוכנית עסקית לכל הקמה של סניף, אני אדאג להם להלוואות בערבות מדינה עם 50% מערך ההשקעה".
 
"אם 2-3 חברה צעירים ירצו לפתוח סניף, הם יוכלו לעשות את זה די בקלות בליווי פיננסי שלי ואנחנו ניתן להם את המעטפת מבחינה קולינרית ופיננסית. אנחנו מכוונים להתחרות ברשתות הפרטיות".
 
שיהיה בהצלחה. (צילום: יח"צ)
 
אז צפוי להיות לנו דרבי בין העסק של ייטב לעסק שלך. מה יהיה בדרבי?
(צוחק) "יהיה בסדר".
 
בקרוב יתחילו לאכול אצל סבתא עליזה המבורגר במקום מפרום וחריימה?
"לא" (צוחק).
 
יהיה בסדר בדרבי. (צילום: עדי אבישי)
מעריב
ברשתות החברתיות
כל הזכויות שמורות לצ'רלטון בע"מ