"התוצאה לא משנה": המנה שמחכה למסי אחרי כל משחק

אחת הטבחיות של אלופת העולם לשעבר חשפה את המאכלים המבוקשים ביותר במחנות האימונים, את ההעדפות הקולינריות של הכוכבים ואת המסורת שמלווה אותם אחרי שריקת הסיום

(גודל טקסט)

אנטוניה פאריאס, אחת הטבחיות של נבחרת ארגנטינה, חשפה בריאיון לתוכנית "AFA Estudio" מהן המנות האהובות על שחקני האלביסלסטה ומה הם מבקשים לאכול במחנות האימונים. בראש הרשימה נמצאים סורנטינוס ברוטב סקארפארו, מעין כיסוני פסטה ממולאים המוגשים ברוטב עגבניות, שמנת ובייקון מעושן; מילנזות, שניצלים בסגנון ארגנטינאי; ופסקואלינה, פשטידה במילוי תרד או מנגולד. גם מאפי בצק במילוי גבינה צהובה ונקניק זוכים לביקוש רב מצד השחקנים. "זה מה שהם אומרים", אמרה פאריאס בצחוק.

פאריאס סיפרה גם על הפשטידות שהיא מכינה, שהפכו לאחד המאכלים האהובים על השחקנים. "כיום כבר קשה למצוא פשטידות כאלה, ולכן יש לנו יתרון: אצלנו תמיד יש בצק מוכן. אנחנו גם מקפידים על מילוי עשיר במרכיבים, כך שהטעם מורגש. השחקנים מצפים להן, מגיעים ורוצים לאכול", הסבירה. בעוד דייגו יקובונה, הטבח הנוסף של הנבחרת, אחראי על הכנת האסאדו המסורתי, פאריאס מכינה גם פסטפרולות, מאפים במילוי ריבה, ואחראית על שולחן הקינוחים. פרט מעניין נוסף הוא שלשני הטבחים יש יום הולדת באותו יום שבו חוגג גם ליאונל מסי.

אחת המנות המזוהות ביותר עם פאריאס היא שניצל בסגנון נפוליטני המוגש עם צ'יפס, והיא הבהירה כי מדובר במסורת שאינה תלויה בתוצאות. "לא משנה מה התוצאה, בכל פעם שיש משחק זו המנה שמחכה להם. זהו פרס על המשחק, על המאמץ, על ההקרבה ועל המסירות. אצלנו, בכל פעם שיש משחק, יש שניצלים. התוצאה לא משנה", סיפרה. לא מדובר במקרה: ידוע כי זו המנה האהובה על מסי, וגם סרחיו "קון" אגוארו סיפר במהלך מונדיאל 2022 כי המילנזות משמשות צ'ופר עבור השחקנים אחרי המאמץ הפיזי במשחקים.

לסיום, פאריאס חזרה בהתרגשות לרגע שבו חיבקה את מסי לאחר הזכייה במונדיאל בקטאר ב-2022. "זה היה רגע יפהפה, זיכרון שיישאר איתי כל החיים. אני לא יודעת איך להסביר במילים מה עבר עליי באותו רגע", סיפרה. "הרגשתי את זה גם בשביל ליאו, כי הוא סוף סוף השיג את מה שרצה. זה היה רגע של 'וואו, הצלחת לעשות את זה'. ראיתי את ליאו עובר לא מעט רגעים שבהם הדברים לא הסתדרו עבורו, וכשהוא סוף סוף הצליח להשיג את זה, זה היה באמת מרגש ויפה".

מה דעתך על הכתבה?

אהבתי
לא אהבתי