חלב הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, אך לא כל סוגי החלב נולדו שווים. דוד סספדס, מומחה לאריכות ימים ומשפיען ברשתות החברתיות, פרסם סרטון ויראלי בטיקטוק שבו הוא מדרג ומנתח את סוגי החלב השונים – והתוצאות עשויות להפתיע.
סספדס פתח בחלב ללא לקטוז, אותו הוא דירג נמוך במיוחד: "בין 0 ל-1 מינוס. אם אינך סובל מאי סבילות ללקטוז והאמנת שהוא גורם לדלקת – הוטעית. זהו החלב שמייצר את הקפיצה הגבוהה ביותר ברמת הגלוקוז".
לעומת זאת, חלב פרה מלא זכה לציון גבוה של 9 מתוך 10: "הוא מספק את כל היתרונות של חלב, משביע יותר מאחרים, ופסגת הגלוקוז שלו נמוכה בהרבה מכיוון שהוא מכיל יותר שומן". חלב חצי רזה מקבל 7, וחלב רזה – רק 4, בשל היעדר שומן, ויטמינים מסיסים, וספיגת סידן לקויה".
@dr.davidcespedes Médico puntúa tipos de leches🥛🐮 ¿Te has preguntado qué leche es más saludable? No todas son iguales. La leche sin lactosa puede generar mayor pico de glucosa si no eres intolerante, mientras que la leche entera es más saciante y conserva mejor sus vitaminas liposolubles. Si analizamos qué leche es más saludable, la de cabra y la de oveja destacan por su perfil nutricional y densidad energética. Elegir bien cambia tu saciedad, tu energía y tu metabolismo. Si quieres aprender más sobre qué leche es más saludable, sígueme.
♬ sonido original – Dr. David Céspedes
המלך הבלתי מעורער לפי סספדס הוא חלב עיזים, שקיבל 10 מושלם: "אותה צפיפות אנרגיה כמו חלב פרה מלא, אך משביע יותר – יותר שומן, יותר חלבון ופחות פחמימות". גם חלב כבשים הצטיין עם ציון 9, ולדברי המומחה הוא "מושלם לספורטאים", בשל צפיפות האנרגיה הגבוהה וכמות החלבון והשומן הגבוהה שבו: "אם הוא חצי רזה – 10 לכל המשפחה".
מה דעתך על הכתבה?